主料

云吞6只 面條60克

雞蛋1個(gè) 香菇2只

輔料

鹽2克 蝦皮3克

紫菜3克 胡蘿卜15克

香菜、香蔥適量 皇牌沙茶王10克

做法步驟

1. 食材備齊，香菇和胡蘿卜切片，蔥和香菜切末。

2. 鍋中放適量水，加入香菇和胡蘿卜大火煮開(kāi)。

3. 加入一小勺沙茶醬，放入蝦皮。（沒(méi)有沙茶醬就放少許味極鮮）

4. 下面條煮10秒。

5. 下餛飩。

6. 加入切好的香菜、香蔥和紫菜，放少許胡椒粉和鹽調(diào)味，出鍋前點(diǎn)上幾滴香油。