主料

土豆2個(gè)    紅椒一個(gè)    

洋蔥半只    五花肉250g    

輔料

鹽適量    豆瓣醬1勺    

沙茶醬1勺    生抽適量    

姜5片    白糖2g    

檸檬汁5ml    油適量    

做法步驟

1. 所有材料洗凈切好。檸檬我已經(jīng)切好兩小塊一起的。

2. 坐鍋燒熱放油爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒。

3. 小火煸炒至金黃色。擠檸檬汁。

4. 加入土豆塊一起翻炒。

5. 加入豆瓣醬，生抽上色。

6. 加入沙茶醬一勺。然后蓋上鍋蓋稍微燜2分鐘至土豆熟透。

7. 最后加入洋蔥，紅椒一起翻炒片刻。

8. 起鍋時(shí)加鹽調(diào)味即可。