總覺(jué)得山東的主婦特別巧手！我的鄰居老太太就是一個(gè)地道的山東主婦！包的包子餃子都特別好吃！作為他的鄰居，我也沾光不少！很多時(shí)候他都會(huì)送來(lái)一盤剛出鍋餃子包子給我家七月吃！
她除了會(huì)做一手好面食，她種的菜長(zhǎng)得也特別好！我家菜園里那營(yíng)養(yǎng)不良的菜完全不能和她種的菜相比了！
這不，他家菠菜小白菜大豐收，就送來(lái)一些新鮮的菜給我們！
那就做一個(gè)涼拌菠菜吧！這么新鮮的菠菜，做出來(lái)肯定好吃
食材配料:
菠菜500g 鹽適量 生抽1勺 醋半勺 芝麻油小半勺 蒜3粒 皇牌沙茶王1勺
步驟：
1.菠菜去蒂洗干凈 2.鍋中放入水，燒開(kāi)，放入菠菜燙下！大概5秒左右菠菜變軟，就迅速撈出 3.撈出的菠菜放入冷水中過(guò)涼 4.然后將冷卻的菠菜控干水分 5.將菠菜切成小段！大概0.5厘米左右 6.將切好的菠菜，用手?jǐn)D出多余水分！越干越好 7.菠菜中放入鹽，生抽，醋，芝麻油，已經(jīng)用壓蒜器壓成泥裝的蒜蓉

8.放入一勺皇牌沙茶王 9.裝盤就可以了！ 大手提前： 
1.菠菜不要燙的太久，稍微變軟就可以了！
2.菠菜擠的干點(diǎn)，會(huì)好吃！