下飯菜
原料：
酸豆角
肉末
油
鹽
黃豆油
大蒜
辣椒
酸豆角炒肉末做法步驟圖：
第1步、酸豆角切小段。
第2步、辣椒切圈，大蒜切片。
第3步、瘦肉剁成泥(肉沫是包餛飩剩下的）。
第4步、起鍋燒油，放入辣椒，大蒜爆香。
第5步、加入適量鹽翻炒均勻。
第6步、放入肉末翻炒均勻。
第7步、炒至半熟。
第8步、放入酸豆角翻炒。
第9步、加入黃豆油。
第10步、翻炒均勻即可。
第11步、成品出鍋。
小貼士：
沒(méi)有黃豆油也可以用生抽代替。
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