家常小吃
沙茶粉絲蒸排骨
soky | 發(fā)表于 2018-07-15 18:41 | 1946次閱讀
材料： 精制肋排300克，粉絲50克，胡蘿卜半根，萵筍半根，沙茶醬1小勺，姜1片，醬油2湯匙，鹽，油 1. 備好材料2. 沙茶醬、姜末、醬油、鹽加小碗中調(diào)勻待用3. 把排骨洗凈瀝水，加入調(diào)好的醬汁拌勻腌制半小時(shí)4. 粉絲用凉水泡軟，一會就軟了5. 萵筍、胡蘿卜去皮，切成與排骨等長的小段6. 腌制好的排骨與蔬菜條一起，用粉絲卷起來，如果粉絲多出來可以放排骨下面7. 放入蒸箱里蒸4
材料：
精制肋排300克，粉絲50克，胡蘿卜半根，萵筍半根，沙茶醬1小勺，姜1片，醬油2湯匙，鹽，油
1. 備好材料
2. 沙茶醬、姜末、醬油、鹽加小碗中調(diào)勻待用
3. 把排骨洗凈瀝水，加入調(diào)好的醬汁拌勻腌制半小時(shí)
4. 粉絲用凉水泡軟，一會就軟了
5. 萵筍、胡蘿卜去皮，切成與排骨等長的小段
6. 腌制好的排骨與蔬菜條一起，用粉絲卷起來，如果粉絲多出來可以放排骨下面
7. 放入蒸箱里蒸45分鐘
8. 剩下點(diǎn)醬汁可以加點(diǎn)油鹽、醬油蔥末辣椒末調(diào)點(diǎn)水煮些料汁，淋在蒸好的粉絲排骨上
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