活動(dòng)須知

地點(diǎn)：賦格·巖 三里屯首開鉑郡北區(qū)1-09（中信銀行旁）
時(shí)間 ： 10.21 （周六下午三點(diǎn)半）
咨詢電話：010 - 57237117
咨詢微信： strangefruit 
費(fèi)用：100 每人（含四款葡萄酒，小食）
人數(shù)：15人

活動(dòng)詳情

這是“賦格”的第十五次品鑒會，本次品鑒會我們邀請來自佛羅倫薩，從事4年葡萄酒品鑒的Martina小姐，在金秋的北京與大家一起分享4款意大利葡萄酒。

古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國（埃娜特利亞）。實(shí)際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部。據(jù)說古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。意大利的葡萄酒產(chǎn)量占世界1/4，釀酒歷史超過3000年。
意大利的地理環(huán)境和風(fēng)土南北差異極大，所以各區(qū)種植不同的葡萄品種。根據(jù)米蘭大學(xué)（Universita’di Milano）研究記錄，意大利大概有八百種本土葡萄，而意大利農(nóng)業(yè)局(Ministero per I’Agricoltura)只認(rèn)可其中三百多種為釀制葡萄酒的法定葡萄（法國只有大約四十種）。
本次品鑒會，我們將從意大利三個(gè)大區(qū)選出4款葡萄酒與大家分享