喜歡用咸骨煲粥，特別有風(fēng)味，煲好的粥特別香?。∪庖蚕?，好好吃啊！加入非常有營養(yǎng)的山藥，

更加營養(yǎng)健康，兒子也喜歡，喝了好大一碗，這才是最好的啊

用料  

排骨  2根或一根

姜   切絲，切片

鹽   根據(jù)粥多少適當(dāng)放

料酒  3勺

鐵棍山藥    2根

米   1杯

干花椒 幾粒，不放也可以

蔥   2根

山藥排骨粥的做法步驟圖

1. 排骨切塊洗凈，可以適當(dāng)小一些

2. 放入姜片.蔥絲.干花椒.料酒焯水三分鐘左右，再用涼水清洗干凈即可

3. 電飯鍋盛一杯米，洗凈入鍋，放入米的3倍量水，選擇煮粥模式，我家的是2小時(shí)煮粥，再放入排骨，

姜絲(細(xì)絲)煮半小時(shí)

4. 鐵棍山藥戴一次性手套去皮，以防萬一手會(huì)過敏發(fā)癢，去皮洗凈切段備用，清水浸泡

5. 粥煮過半小時(shí)后，放入山藥，燉至2小時(shí)

6. 燉好后，放入鹽，雞精調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋

小貼士

喜歡放胡椒粉的小可愛，也可以放一點(diǎn)點(diǎn)喲