soky
1546次閱讀|2018-07-15發(fā)布
做法：
1. 金針菇切去根部，豆皮切成比金針菇的長度稍窄的條狀
2. 把金針菇洗凈，過開水焯燙1分鐘，去除其中的嘌呤，撈出后盡量瀝干水備用
3. 用豆皮把金針菇卷起來
4. 竹簽事先用清水泡一下，把豆皮卷穿好。
5. 平底鍋中加一點點食用油，下豆皮卷煎至兩面微黃。
6. 刷上皇牌沙茶王就可以食用。
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