藕的做法大全
【別名】：連菜、藕、菡萏、芙蕖、蓮藕
【食量建議】：每餐約200克
【作用與功效】：藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
【適宜人群】：缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜
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