主料  

面粉100克  水適量  

皇牌沙茶王適量  麻醬少許  

甜面醬少許  孜然少許  

輔料   

玉米油少許  鹽少許  

生菜適量   

沙茶醬卷餅的做法步驟

1. 將面粉內放入少許鹽，再加入適量清水，揉成光滑的面團。按自己的口感，添加水份，喜歡有嚼勁的就少放點水，喜歡軟的就多放一點水，做稍軟的面團。

.2. 揉好的面團蓋上濕布醒二十分鐘后，分成兩等份。

.3. 在案板上抹油，搟成薄薄的面餅，再醒十五分鐘。

.4. 電餅鐺預熱好后，將餅皮兩面刷油，煎熟。

.5. 稍放涼后，刷上皇牌沙茶王，

.6. 按口味再刷上少許甜面醬和麻醬，再撒上孜然

.7. 鋪上洗凈的生菜

.8. 卷起來就可以嘍。