微波爐泡面
Zzzz | 發(fā)表于 2020-09-01 22:40 | 3270次閱讀
看到廚友的菜譜,自己試了幾回。
原版是用的開水,我懶,直接用涼水,然后加了點(diǎn)紅薯,好吃到咬舌頭
用料
泡面 1包
雞蛋 2個(gè)
香薯 半個(gè)
水 350-380ml
微波爐泡面(湯都不剩)的做法步驟圖
1. 紅薯切薄片
2. 鋪碗底
3. 放泡面,泡面碗一定不能太大,這樣剛好放面餅的最好
4. 加水,剛沒過面餅一點(diǎn),我放了350ml,沒有湯,想要有點(diǎn)的可以多放一點(diǎn)
推測水量在350-380ml之間,是剛好沒有湯那種的
5. 微波爐大火3分鐘。水多的話,可以多加1分鐘。
(用開水的中火2分鐘)
6. (補(bǔ)個(gè)照片)放調(diào)料拌勻,中火2分鐘。
7. 打入兩個(gè)雞蛋(數(shù)量看個(gè)人,不喜歡可以不放)
8. 中火1分鐘后。
PS:經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn),這里直接中火2分鐘,圖是原來的,不改了。
9. 用泡面蓋住雞蛋,繼續(xù)放微波爐,中火2分鐘。我放的洋雞蛋,比較大。
這里主要是為了讓雞蛋熟。
10. 這是3分鐘的蛋,喜歡熟一點(diǎn),可以再加一分鐘。
11. 開吃
12. 差點(diǎn)忘了下面的紅薯
13. 拌到一起,很有拌面的趕腳
14. 吃完
小貼士
①注意水量,多次實(shí)驗(yàn)后,發(fā)現(xiàn)放350ml的水,差不多能全吸收。
②雞蛋那里,前面2分鐘,蓋住2分鐘,是熟到完全凝固的,可以根據(jù)喜好調(diào)整。


















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