下飯菜
青椒杏鮑菇
曾豆豆1號 | 發(fā)表于 2021-10-10 20:59 | 1577次閱讀
?杏鮑菇的白與青椒的翠綠相得益彰，看著就有食欲；簡單的做法，清爽的搭配，宛如我們尋常的生活，平淡而又有滋味。
杏鮑菇的白與青椒的翠綠相得益彰，看著就有食欲；簡單的做法，清爽的搭配，宛如我們尋常的生活，平淡而又有滋味。
食材明細(xì)
主料：杏鮑菇 4根；青椒 1個
輔料：鹽 適量；蠔油 適量
青椒杏鮑菇的做法步驟圖
1. 杏鮑菇和青椒洗凈
2. 杏鮑菇切成滾刀塊，青椒切成菱形塊
3. 熱鍋涼油，下入杏鮑菇翻炒幾下之后，入青椒
4. 翻炒幾分鐘之后，菜略微出汁，撒適量鹽、蠔油，翻炒均勻
5. 出鍋，裝盤
小竅門
無需蔥花等熗鍋，也無需放味精、雞精，那樣會遮住杏鮑菇的鮮香，且蠔油已經(jīng)提味。
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