南方小吃
糖炒栗子
我是吃貨 | 發(fā)表于 2021-10-26 10:30 | 2988次閱讀
食材明細主料：栗子 1千克；輔料：植物油 1勺；調料：白糖 3勺；糖炒栗子的做法步驟圖:1. 栗子洗凈后在表面切十字花刀。2. 炒鍋里放水煮栗子。3. 大火煮10分鐘，栗子切口裂開取出備用。4. 炒鍋放水和白糖。5. 糖水煮出大泡泡的狀態(tài)。6. 放入栗子翻炒。7. 翻炒糖汁收干時。8. 再次放入沒過的熱水煮20分鐘。9. 再次收干湯汁時就入植物油翻炒1分鐘。10. 成品圖。使用的廚具：炒鍋...
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