筒骨湯
后村七郎 | 發(fā)表于 2021-05-03 21:59 | 2012次閱讀
用料
筒子骨 1根
玉米 1根
白蘿卜 半根
姜 一塊
筒子骨玉米蘿卜湯的做法步驟
1. 所有材料洗凈備好,將筒子骨和生姜皮下入冷水鍋中,煮沸后繼續(xù)煮2分鐘左右,關(guān)火,將筒子骨撈起,沖水瀝干
2. 白蘿卜去皮切滾刀塊,玉米切段,生姜切片
3. 將焯水后的筒子骨,蘿卜玉米姜片放入湯煲內(nèi),加水淹沒過食材,燒開后加入一勺醋,轉(zhuǎn)中火燉煮2小時(shí),盛起前加鹽調(diào)味即可




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